MIKA ONE ist ein Specialty-Coffee-Café in der Dresdner Neustadt – erstklassiger Kaffee in einem Raum, der alle willkommen heißt. Konzept, Maschinen und Team-Schulung haben wir von der ersten Idee bis zur Eröffnung begleitet.
Wir geben unsere Kurse mitten im Café-Betrieb – mit echtem Equipment in echter Atmosphäre. So lernst du Kaffee genau dort, wo er jeden Tag exzellent zubereitet wird.
V60, Chemex, French Press & Aeropress – 2 Stunden Praxis mit Romy direkt bei MIKA ONE. Für alle, die zu Hause besseren Filterkaffee machen wollen.
Zum Filterkaffee-Kurs (39 €)Vom Basic- bis zum Latte-Art-Kurs: Siebträger, Espresso-Extraktion und Milchschaum lernen – Schritt für Schritt, mit eigener Maschine pro Teilnehmer.
Zu den Barista-KursenKaffee schmecken lernen: bis zu 10 Sorten verkosten, Aromen erkennen, Sensorik schärfen. Perfekt für Teams und Kaffee-Neugierige.
Zum Cupping-Kurs
Von der Idee zur Eröffnung
MIKA ONE ist unser jüngstes Café-Projekt: Konzept & Positionierung, Interior, Equipment- und Kaffeeauswahl sowie die Team-Schulung haben wir komplett begleitet. Du planst dein eigenes Café? Wir zeigen dir am Beispiel MIKA ONE, wie das geht.
Königsbrücker Straße 38, 01099 Dresden. Specialty Coffee, der alle willkommen heißt – oder lern dein Handwerk in einem unserer Kurse vor Ort.