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GOOD COFFEE
FOR GOOD PEOPLE
Specialty Coffee · Dresden-Neustadt

MIKA ONE Dresden

MIKA ONE ist ein Specialty-Coffee-Café in der Dresdner Neustadt – erstklassiger Kaffee in einem Raum, der alle willkommen heißt. Konzept, Maschinen und Team-Schulung haben wir von der ersten Idee bis zur Eröffnung begleitet.

MIKA ONE Café Innenraum – Specialty Coffee in Dresden-Neustadt
ONE CUP. ALL EQUAL.
MIKA ONE Interior – minimalistisches Café in Dresden-Neustadt
ONE CUP. ALL EQUAL.
Das Café

Erstklassiger Kaffee, ohne Schnickschnack

In der Königsbrücker Straße 38 verbindet MIKA ONE Specialty Coffee mit einem Raum zum Verweilen – minimalistisches Ambiente, warme Materialien, voller Fokus auf die Tasse. Lokal gerösteter Kaffee, sorgfältig zubereitet von einem Team, das sein Handwerk versteht.

Königsbrücker Str. 38, Neustadt Eröffnung 2025 Specialty Coffee
Öffnungszeiten & mehr auf mikaone.coffee
Lernen vor Ort

Kaffeekurse bei MIKA ONE

Wir geben unsere Kurse mitten im Café-Betrieb – mit echtem Equipment in echter Atmosphäre. So lernst du Kaffee genau dort, wo er jeden Tag exzellent zubereitet wird.

01

Filterkaffee-Kurs

V60, Chemex, French Press & Aeropress – 2 Stunden Praxis mit Romy direkt bei MIKA ONE. Für alle, die zu Hause besseren Filterkaffee machen wollen.

Zum Filterkaffee-Kurs (39 €)
02

Barista-Kurse

Vom Basic- bis zum Latte-Art-Kurs: Siebträger, Espresso-Extraktion und Milchschaum lernen – Schritt für Schritt, mit eigener Maschine pro Teilnehmer.

Zu den Barista-Kursen
03

Cupping & Verkostung

Kaffee schmecken lernen: bis zu 10 Sorten verkosten, Aromen erkennen, Sensorik schärfen. Perfekt für Teams und Kaffee-Neugierige.

Zum Cupping-Kurs
Stefan Meyer-Götz – Goodstuff GmbH Von der Idee zur Eröffnung

Begleitet von Goodstuff GmbH

MIKA ONE ist unser jüngstes Café-Projekt: Konzept & Positionierung, Interior, Equipment- und Kaffeeauswahl sowie die Team-Schulung haben wir komplett begleitet. Du planst dein eigenes Café? Wir zeigen dir am Beispiel MIKA ONE, wie das geht.

Komm vorbei

MIKA ONE in der Dresdner Neustadt

Königsbrücker Straße 38, 01099 Dresden. Specialty Coffee, der alle willkommen heißt – oder lern dein Handwerk in einem unserer Kurse vor Ort.