Einführung
Grundlagen der Sensorik und das Cupping-Protokoll
Sensorik-Erlebnis
Kaffee-Verkostung
Entdecke die Vielfalt des Kaffees – bei unserer professionellen Cupping-Session lernst du, Aromen zu erkennen und Kaffee wie ein Profi zu bewerten.
49EUR
pro Person
2h
Dauer
4-12
Personen
Scroll
Was ist Cupping?
Cupping ist die standardisierte Methode der Kaffeeindustrie, um Kaffee zu bewerten. Röster, Einkäufer und Q-Grader nutzen diese Technik, um Qualität und Aromen zu analysieren. Bei unserer Verkostung lernst du diese Methode kennen und entwickelst deine sensorischen Fähigkeiten.
Das erwartet dich
Aromenvielfalt entdecken
Schokoladig
Kakao, Nuss, Karamell – die klassischen Röstnoten brasilianischer und kolumbianischer Kaffees.
Fruchtig
Beeren, Zitrus, Steinobst – typisch für äthiopische und kenianische Specialty Coffees.
Blumig
Jasmin, Bergamotte, Honig – die feinen Nuancen besonderer Lots und Varietäten.
Jetzt anfragen
Verkostung buchen
Ideal für Gruppen ab 4 Personen – ob Freunde, Teams oder Kaffeeliebhaber. Sende uns eine Anfrage mit Wunschtermin.